Senin, 23 Mei 2022
Untuk menjaga kesehatan, lemak tidak harus sepenuhnya untuk dihindari. Lemak memiliki beberapa fungsi yang cukup penting, yaitu membantu untuk pertumbuhan sel, melindungi organ tubuh, dan membantu penyerapan nutrisi, menurut American Heart Association (AHA).
Menurut Mayo Clinic, tubuh memproses lemak lebih lambat daripada karbohidrat dan hal ini bisa membantu merasa lebih kenyang serta mendukung berat badan yang sangat sehat. Untuk mendapatkan asupan lemak yang sehat, salah satu caranya adalah dengan memilih minyak memasak yang sudah terbukti sehat.
Minyak Kenari
Minyak kenari adalah salah satu pilihan minyak yang sehat dan sumber asam lemak omega-3 yang baik, terutama asam alfa-linolenat. Minyak kenari tidak dimurnikan dan memiliki titik asap yang sangat rendah, jadi sebaiknya Minyak Kenari tidak digunakan untuk memasak.
Minyak Kenari memiliki rasa yang cukup unik dan pedas sehingga paling cocok digunakan untuk saus salad dan sebagai penguat rasa.
Minyak Alpukat
Buah alpukat dan minyak alpukat memang kaya akan lemak tidak jenuh tunggal yang sehat. Ulasan yang diterbitkan pada tahun 2019 lalu di jurnal Molecules menemukan bahwa minyak alpukat memiliki nilai gizi yang sangat baik pada suhu rendah dan tinggi.
Minyak alpukat memiliki titik asap yang lebih tinggi daripada minyak zaitun, jadi lebih baik untuk memasak dengan panas yang lebih tinggi dari biasanya.
Minyak Biji Rami
Minyak biji rami adalah salah satu sumber asam alfa-linolenat yang sangat baik, yakni semacam bentuk asam lemak omega-3. Omega-3 merupakan sejenis lemak tak jenuh ganda yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh sendiri, yang dapat menurunkan risiko terkena jenis penyakit kanker tertentu. Minyak biji rami khususnya bisa membantu mengurangi gejala radang sendi.
Itulah beberapa minyak terbaik yang bisa kamu gunakan untuk kesehatan, mengetahui informasi seperti ini pastinya sangatlah menyenangkan untukmu, namun ada juga hal yang menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.